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Palazzona Di Maggio

Le-Armi_Fronte (2)

Le Armi – Sangiovese Riserva

Formato

Bottiglia da 75cl

Tipo di Vino

Vino Rosso Fermo

Viene prodotto solo nelle migliori annate con una accuratissima raccolta manuale di uve Sangiovese in regime biologico. Un Sangiovese Riserva senza compromessi, esaltato da un terroir molto favorevole, di notevole struttura e complessità che esprime le sue migliori qualità dopo una lunga maturazione in bottiglia.

Abbinamenti: carne rossa alla griglia, piatti a base di selvaggina, brasati

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40,00

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Il prezzo originale era: €228,00.Il prezzo attuale è: €219,00.

Dicono di Noi

Giulio Leso
Giulio Leso
2022-09-02
Fermatevi fermatevi fermatevi. Premessa: è un martedì mattina, io sono a fare un giro in bicicletta, e dopo 50km vedo il cartello della cantina. Deciso di provare a fermarmi senza preavviso. Booooom Ospitalità da manuale, il gestore mi accoglie senza farsi alcun problema è mi aggiunge ad una degustazione che aveva prenotata. Chiacchieriamo ed assaggiamo i loro ottimo vini per quasi 3 ore. Una compagnia fantastica. I vini neanche da dire… incredibili. Alla fine me ne torno a casa con tutto il vino che posso mettere sullo zaino è davvero felice. Assoluta da tornare soprattutto per i loro aperitivi/cene in vigna
Tommaso Petazzoni
Tommaso Petazzoni
2022-07-18
Cantina davvero raffinata! Titolari persone davvero fantastiche! Da provare assolutamente il loro Aspro! Produzione biologica fatta con passione. Davvero da fermarsi, se poi si capita in uno dei loro eventi che dire solo da rimanere senza parole per la bellezza del posto e la cordialità unite all’ottimo vino. Bravi!!!
Jasper Barth
Jasper Barth
2022-06-21
We received a really nice tour of the vineyard and had some delicious wine. A lot of care goes into winemaking here and with fantastic results. Thanks for the tour and the tasting!
Marco
Marco
2021-12-30
Una cantina piccola che però si è affacciata sul biologico a gamba tesa....... Produce dei vini di alta qualità che meritano veramente molto....
Paolo Checchi Judo
Paolo Checchi Judo
2021-12-19
Bellissimo luogo.
Laura Lenders
Laura Lenders
2021-08-21
Really enjoyed our tour to the vineyards and the wine tasting. You can feel that this is a family winery and they take the time to let you experience the wine making process. Thank you for this experience!

Scarica il pdf della scheda tecnica

Riconoscimenti

Vino del Tribuno

2016 attestato di Gran Merito

Concours Mondial de Bruxelles

2017 medaglia d’argento

Guida AIS Emilia Romagna da Bere

2016
6 Acini con menzione di eccellenza

Metodo di Vinificazione

Le uve di Sangiovese vengono vinificate a temperatura controllata all’interno di vasche in acciaio inox con tecniche di macerazione a temperatura controllata.

Successivamente viene fatta una macerazione post-fermentativa sulle bucce.

Infine viene trasferito in fusti di rovere da 500 litri per un affinamento tra i 24 e i 30 mesi.

Caratteristiche del terreno

I nostri vigneti di Sangiovese sono stati messi a dimora nel 2005 e 2006 su una superficie di circa 5 ettari.

I terreni sono a medio impasto a prevalenza argillosa con sabbia e limo.

Le uve provengono dal podere Quercia nelle colline di San Pietro di Ozzano nella zona Doc Colli d’ Imola in provincia di Bologna ad un’altitudine che varia tra I 95 e i 170 m.s.l.m.

L’orientamento dei filari varia a seconda degli appezzamenti con una prevalenza nord –sud.

Il favorevole microclima, caratterizzato da una elevata escursione termica giorno – notte anche nel periodo estivo, ci permette di ottenere uve di alta qualità e vini corposi caratterizzati da elevata acidità e quindi freschezza.

Scheda Tecnica

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