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Palazzona Di Maggio

Le-Armi_Fronte (2)

Le Armi – Sangiovese Riserva

Formato

Bottiglia da 75cl

Tipo di Vino

Vino Rosso Fermo

Viene prodotto solo nelle migliori annate con una accuratissima raccolta manuale di uve Sangiovese in regime biologico. Un Sangiovese Riserva senza compromessi, esaltato da un terroir molto favorevole, di notevole struttura e complessità che esprime le sue migliori qualità dopo una lunga maturazione in bottiglia.

Abbinamenti: carne rossa alla griglia, piatti a base di selvaggina, brasati

Acquista una bottiglia

37,00

Acquista una scatola da 6 bottiglie

210,00

Dicono di Noi

Marco Barile
7 Luglio 2021
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Vini di grande eccellenza

  • Vini rari·
  • Scelta buona·
  • Small batch spirits
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Riconoscimenti

Vino del Tribuno

2016 attestato di Gran Merito

Concours Mondial de Bruxelles

2017 medaglia d’argento

Guida AIS Emilia Romagna da Bere

2016
6 Acini con menzione di eccellenza

Le uve di Sangiovese vengono vinificate a temperatura controllata all’interno di vasche in acciaio inox con tecniche di macerazione a temperatura controllata.

Successivamente viene fatta una macerazione post-fermentativa sulle bucce.

Infine viene trasferito in fusti di rovere da 500 litri per un affinamento tra i 24 e i 30 mesi.

I nostri vigneti di Sangiovese sono stati messi a dimora nel 2005 e 2006 su una superficie di circa 5 ettari.

I terreni sono a medio impasto a prevalenza argillosa con sabbia e limo.

Le uve provengono dal podere Quercia nelle colline di San Pietro di Ozzano nella zona Doc Colli d’ Imola in provincia di Bologna ad un’altitudine che varia tra I 95 e i 170 m.s.l.m.

L’orientamento dei filari varia a seconda degli appezzamenti con una prevalenza nord –sud.

Il favorevole microclima, caratterizzato da una elevata escursione termica giorno – notte anche nel periodo estivo, ci permette di ottenere uve di alta qualità e vini corposi caratterizzati da elevata acidità e quindi freschezza.

Operatori di Settore

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