La famiglia Perdisa

TENUTA PALAZZONA DI MAGGIO

La tenuta Palazzona di Maggio, di proprietà della famiglia Perdisa da quattro generazioni, è dominata dalla villa settecentesca da cui prende il nome, in una zona di grande rilievo storico e paesaggistico ad Ozzano Emilia, a metà strada tra Bologna e Imola.

I vigneti della tenuta Palazzona di Maggio sono ubicati in media collina, tra gli 80 e 170 metri sul livello del mare, magnificamente esposti e coltivati in terreni da alluvioni argillose.

Gli impianti sono ad alta densità con 5.500 piante per ettaro e il sistema di allevamento è a spalliera con potatura a cordone speronato.

La scelta dei porta innesti e delle varietà è stata effettuata esclusivamente per il miglior risultato agronomico possibile in relazione al tipo di terreno e all’obiettivo enologico, nella tradizione del fondatore dell’azienda Luigi Perdisa, luminare dell’agricoltura italiana.

villa con brina
vista viale

Il professor Perdisa, nel solco di una tradizione che in queste colline risale al 1800, piantò, sin dai primi anni sessanta, vitigni internazionali come il Cabernet Franc, lo Chardonnay, il Pinot Grigio e il Merlot che affiancarono ampie superfici di Albana e Sangiovese di Romagna, signori incontrastati delle colline imolesi e romagnole.

Nella tradizione e seguendo gli insegnamenti del grande agronomo, Alberto e Federico Perdisa coltivano oggi le medesime varietà scelte a suo tempo dal capostipite su una superficie a vite di 15,50 ettari su un totale di circa 60 della tenuta.

L’attenta pratica agronomica rispettosa dell’ambiente completa l’eccezionale vocazionalità del sito.

A partire dalla potatura invernale, le operazioni che seguono come spollonatura, scacchiatura, palizzatura, cimatura, sfogliatura, diradamento e vendemmia, sono eseguite manualmente e con grande scrupolo.

In adesione ai protocolli di gestione sostenibile e produzione integrata la difesa antiparassitaria viene eseguita solo se le condizioni meteorologiche la richiedono e con un basso impatto ambientale ottenendo uve mature e perfettamente integre dal punto di vista sanitario.

E’ stata inoltre attivata la procedura per la certificazione biologica. Siamo quindi in regime di conversione sia per i vigneti sia per la cantina.

E’ dopo un’attenta valutazione visiva, gustativa e analitica che le uve vengono raccolte in piccole cassette e portate immediatamente in cantina dove avviene un’ulteriore selezione prima della pigiatura. Tutte le fasi di vinificazione, dalla fermentazione all’affinamento, avvengono in vasche a temperatura controllata e in un ambiente perfettamente pulito, secondo rigidi protocolli tecnici che coniugano tradizione e innovazione.

vigna-Palazzona-di-Maggio

La famiglia Perdisa

anto e albi

Anto e Albi

I due capi

Mamma Antonella e babbo Alberto, le due colonne portanti della Palazzona, guidano il nostro team con esperienza, affetto e a volte tirandoci le orecchie.

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Federico

Il vignaiolo

E’ grazie a Federico che nascono i nostri grandi vini.
La viticoltura e l’enologia sono tradizioni che si perpetuano di generazione in generazione.

filippo

Filippo

Il poliedrico

Filippo è il poliedrico di famiglia, attivissimo sia in vigna, sia nelle pubbliche relazioni e nella gestione di eventi.

caterina

Caterina

L’intellettuale

Caterina, che ha ereditato da mamma Antonella lo charme e il savoir faire, si occupa della comunicazione e dell’ufficio stampa di Palazzona.

4

Generazioni

60

Ettari di Tenuta

15,50

Ettari a Vigna

50000

Bottiglie

Palazzona di Maggio è tutta da visitare, in piena pace ed armonia in mezzo alla natura.

villa palazzona di maggio dall'alto

Villa Palazzona di Maggio

La Villa Palazzona di Maggio, situata sulle colline di Ozzano Emilia, risale al XVI secolo. Caratterizzata da un parco all’inglese che circonda la villa, è il luogo ideale per accogliere matrimoni ed eventi conviviali.

b&b le vigne palazzona di maggio

Bed & Breakfast "Le Vigne"

Il Bed & Breakfast “Le Vigne” sorge nell’antica casa del fattore della Tenuta, in mezzo al verde dei colli è il posto ideale per soggiorni all’insegna del relax e della scoperta dei tesori paesaggistici, enologici e gastronomici.

visite in cantina a Palazzona di Maggio

Visite in cantina

Una visita alla cantina della tenuta è un vero e proprio viaggio all’interno del mondo Palazzona di Maggio, è quella di un tour guidato in cui sarà possibile visitare la cantina, ammirarne i vigneti, gustarne i vini e specialità.

Le nostre etichette storiche

 

La famiglia Perdisaultima modifica: 2018-07-07T11:32:44+00:00 da redazione