Cena con degustazione vini

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Cena con degustazione vini

Cena con degustazione vini della cantina La Palazzona di Maggio

11 Aprile 2019
Gastarea – Il Ristorante – Castel San Pietro Terme (MO)

Una esclusiva collaborazione per una piacevole serata da trascorrere tra un sorso dei grandi vini DOP della Tenuta Palazzona di Maggio e i piatti di Chef Dmitry e del Maestro Willy. Un viaggio tra selezionati prodotti del nostro territorio

MENÙ 👉 € 45,00 a persona

🔸 ANTIPASTI
– Cipolla a Camino
– Asparagi alla Brace con Uovo Cremoso
– Caldo/Freddo di Fois Gras
VINO ABBINATO: ASPRO Sangiovese Spumante 2017

🔸 PRIMO
– Tortelli del Cortile con Ragù Bianco
VINO ABBINATO: ULZIANO Sangiovese Superiore 2017

🔸 SECONDO
– Maialino Glassato, Tartufo Marzaiolo e Patata al Profumo delle Braci
VINO ABBINATO: DRACONE Merlot Cabernet Franc 2015

🔸 DESSERT SALATO&DOLCE
– CheeseCake di Bologna: Crostatina di Parmigiano e Squacquerone con Fichi Caramellati
VINO ABBINATO: DRACONE RISERVA Merlot Cabernet Franc 2009

🔸 PER FINIRE
Sorbetto al Mandarino

🔹 BEVANDE INCLUSE
4 Calici Degustazione, Caffè e Acqua

Cena con degustazione viniultima modifica: 2019-04-15T23:02:05+00:00 da redazione
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