Finita la vendemmia!

Fine Vendemmia 2017

Finita la vendemmia!

Nello scorso fine settimana abbiamo raccolto le ultime uve a bacca rossa ed è terminata la vendemmia 2017.

Un’annata particolare per la nostra Azienda Agricola, pochissime precipitazioni e un’estate particolarmente calda.

Le nostre piante non hanno sofferto troppo ma la produzione di uva è stata sensibilmente inferiore alla media e questo per noi e per molte Aziende Agricole di qualità di collina è senz’altro un danno economico.

uva bacca rossa
uva rossa dracone

Chi non sembra averne patito è la qualità: i mosti hanno praticamente terminato tutti la fermentazione e i vini promettono molto bene, con grande struttura e acidità elevata.

Se sarà un’annata memorabile lo vedremo nei prossimi mesi in vinificazione, ma si può già dire che i vini del 2017 saranno molto buoni!

uva rossa1
uva bianca
Finita la vendemmia!ultima modifica: 2017-09-14T12:52:19+00:00 da redazione
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